BERANDA

TUTORIAL MEMBUAT DIMSUM AYAM

HAI TEMAN-TEMAN

Kali ini saya akan membagikan sedikit cara untuk membuat Dimsum Ayam.
Yukk Disimak Cara Membuatnyaa Teman-Teman😋😋😋

 BAHAN - BAHAN :

1. 250 gram ayam fillet bagian paha/dada
2. 100 gram tepung tapioka Rose Brand
3. 1 buah wortel diparut
4. 1 butir telur
5. 2 sdm kecap asin
6. 2 sdm saus tiram
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt bubuk kaldu ayam
9. 1/2 sdt penyedap rasa
10. 1 sdm gula pasir
11. 2 sdm minyak wijen (saya ganti dengan minyak sayur)
12. 20 lembar kulit dimsum

 

CARA MEMBUAT 

1. Masukkan daging ayam kedalam Coper, haluskan

    

2. Tambahkan bawang putih halus, bawang merah goreng,gula, kecap asin, saus tiram, penyedap, garam, dan tepung tapioka Rose Brand, giling kembali sampai tercampur rata

   
3.  Ambil kulit dimsam, ambil 1 sendok adonan atau sesuka selera besar kecilnya.
4.  Kukus dimsum selama 25 menit. 
5.  Hidangkan bersama saus atau mayonaise.
   

 

 

BERANDA

TUTORIAL MEMBUAT PURPLE SWEET POTATO CHEESE BREAD

HAI TEMAN-TEMAN

Kali ini saya akan membagikan sedikit cara untuk membuat Purple Sweet Potato Cheese Bread.
Yukk Disimak Cara Membuatnyaa CEKIDOTT😋😋😋

Bahan-bahan

• Bahan Kulit
• 100 gr tepung protein tinggi
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt minyak sayur
• 1/4 sdt baking powder
• 70 ml susu cair
• Bahan isian
• 2 buah ubi ungu, kukus dan haluskan
• 1 sdm unsalted butter
• 2 sdm susu cair
• 2 sdm kental manis
• Secukupnya keju mozarella

Cara Membuat

1. 
   

   Membuat kulit.

   Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kering. Aduk rata. Masukkan minyak sayur dan susu cair. Aduk rata kembali. Uleni dg tangan. Asal rata dan halus saja.

   Tutup dg lap bersih dan diamkan selama 30 menit.

   Membuat isian.

   Siapkan wadah. Campur semua bahan, kecuali keju mozarella. Aduk hingga tercampur rata.

   
2. 
   
   Setelah 30 menit. Gilas adonan kulit hingga benar2 tipis.

   Isi dg keju mozarella, isian ubi ungu, beri keju mozarella lg.

   
3. 
   
   Ambil bagian pinggir kulit. Tarik ke arah tengah. Pastikan tertutup dg rapat.

   
4. 
   
   Siapkan pan. Beri 2 sdm minyak sayur & 1 sdm butter. Lelehkan terlebih dahulu.

   Panggang adonan ke atas pan. Gunakan api kecil. Masak selama 10 menit, tiap2 sisinya.

   
5. 
   

   Potong roti menjadi beberapa bagian. Dan siap untuk dinikmati.